Unsere Grundsätze:
Schonende Schlachtung von Tieren aus heimischer Umgebung,
um Frische und Qualität zu gewährleisten
Eigene Herstellung aller Fleisch und Wurstwaren
Herstellung von Schwarzwälder Spezialitäten nach alter Tradition
Kundenservice durch genügend kostenlose Parkplätze vor dem Geschäft direkt an der B500 zwischen Furtwangen und Schönwald.
Modernste Anlagen garantieren gleichbleibende Qualität und Frische
Hygiene ist in unserem Hause eine Selbstverständlichkeit.
Oberste Maxime ist, allen Kunden eine kontinuierlich erstklassige Qualität zu attraktiven Preisen zu bieten.
Die Qualität beginnt bei der Landmetzgerei Dorer schon beim Einkauf. Das Fleisch für die Verarbeitung kommt überwiegend aus der ländlichen Region Furtwangens. Vorgeprüfte Lieferanten und strengste Eingangskontrollen sichern den hohen Qualitäts- und Frischegrad aller verwendeten Rohstoffe. Hergestellt wird die breite Palette an Fleischwarenerzeugnissen unter optimalen Hygienebedingungen auf modernsten Produktionsanlagen. Traditionelle Rezepturen, viel handwerkliches Geschick und natürliche Reifeprozesse sorgen für den unnachahmlich herzhaften Geschmack der Produkte.